Muffins poire cannelle

Y'en a pas un peu marre de ce temps ? Non, mais franchement, on est en mai oui ou non ? Il fait froid, il pleut et les commerçants ont beau déballer leurs brochettes et leurs tomates on a plutôt envie d'un bon plat qui réchauffe. D'ailleurs, chez moi, ce soir, c'est blanquette de veau, c'est vous dire !
Et puis pour réchauffer les coeur, rien de tel que de bons muffins, doux et moelleux (comme la grosse couette sous laquelle on aimerait rester lové ) ! Ceux du jour sont à la poire et à la cannelle et ils sont si ....

 

Recette tirée de ce livre géniallissime: Muffins-Les recettes de bob- Marabout.

Et comme je vous ai déjà dévoilé quelques un de ses secrets, ici, là et encore ici, et bien cette fois pas de révélation. Si vous voulez les faire, il faudra acheter le bouquin ! Mais franchement, il vaut bien qu'on dépense quelques euros !